woensdag 17 juni 2015

Nog meer lekkers

Mmmmm, nieuw lekkers uit de tuin:
frambozen en jeneverbesjes.

vandaag is rood

Nu nog beslissen wat ermee te doen.
Confituur?
Coulis?
Sap?
Invriezen?

Laat ons alles maar eens proberen,
want met een dagelijkse oogst van bovenstaande proporties,
kan het niet altijd onderstaand zijn:
coupe vers fruit

En nu de laatste asperges hun kopjes hebben boven gestoken,
zal spinazie de fakkel overnemen met een dagelijkse portie groene vitamientjes.
- click to play -

Gedaan met de eigenaardig ruikende pipi,
vanaf nu gaan we voor forceballen.

zaterdag 6 juni 2015

Yummy for my tummy

Moestuinoogst van de dag:
radijsjes en rucola.

Dat eerste lust ik eigenlijk niet erg,
te scherp op de tong.
Maar aangezien de jongste zoon van oma & opa
een leuk boekje had gekregen
met zaadjes bij,
moesten die toch de moestuin in natuurlijk.



dankjewel tuinmannetje!



Rucola kan me veel meer bekoren,
al is het in boeketvorm een beetje sober:
dankjewel tuinman!

Bij een veggie pasta (courtesy of Colruyt-recepten) 
smaakte dat lekker pittig door:


Ingrediënten voor 4pp:
2 à 3 courgettes
1 limoen of 1/2 citroen
1 rood pepertje
verse kruiden
2 teentjes knoflook
200g haloumi
6 eetlepel (Griekse) yoghurt of zure room
400g pasta naar keuze
olijfolie
p&z
rucola
balsamico-azijn

Voorbereiding (10 min):
- snij de haloumi in plakjes
- snij de ongeschilde courgette in reepjes
- pers de limoen/citroen & meng met de yoghurt of zure room,
kruid met snufje zout en zwarte peper
- pers of snipper de knoflook fijn
- verwijder de pitjes uit het pepertje & hak fijn
- rits de blaadjes van de verse kruiden 
(= tijm, oregano, rozemarijn, basilicum,... use what you have/like)

Bereiding (20 min):
1) verhit de olijfolie in een kookpot en voeg de courgette, knoflook & pepertje toe
2) kruid met peper & zout en laat 15 minuten stoven met het deksel op de pot
3) voeg op het eind de verse kruiden toe
4) kook intussen de pasta al dente in lichtgezouten water
5) grill de haloumi in een antikleefpan zonder vetstof
6) giet de pasta af, schep de courgettes & het yoghurtmengsel erdoor
7) serveer met rucola, verse basilicum & de gegrilde haloumi 
en een streepje balsamicocrème of -azijn voor kleur en fijn extra smaakje

PS Haloumi smaakt erg zout, dus wees niet te scheutig met het zout in de rest van de bereiding.





woensdag 3 juni 2015

Mijn korte ritten

Nog vóór ik fan werd van onze stadstuin "as is",
omhelsde ik meteen na de verhuis het stadscentrum-wonen.

Ik vind het ronduit heerlijk
om overal dichtbij te wonen:
de bakker, buurtwinkels en bistro's,
het sportcentrum waar de kinderen op sportkamp gingen in de paasvakantie,
de speelpleinwerking waar ze deze zomer zullen vertoeven,
de muziekschool  & kunstacademie die gefrequenteerd worden,
mijn places-to-be voor keramiek, muziek, politiek.
Alles op loop- of fietsafstand.

Image result for fietsen in de stad
- click to play -

Geen regendruppel of tegenwind houdt me nog tegen,
de auto blijft zoveel mogelijk op stal.
Enkel het probleem van opwaaiende rokken, 
daar moet ik nog iets op verzinnen.

En nu de jongste spruit in nauwelijks 1 uur tijd 
(na 2 jaar weigeren om zelfs maar te proberen)
ook eindelijk zelf kan fietsen, 
zijn we er helemaal!




Ik doe dus graag mee aan Mijn korte ritten.
Misschien wil je ook wel aansluiten?
Door je fiets- & voettochtjes te registreren,
kom je te weten
hoe blij je het milieu maakt met de CO2-uitstoot die je hebt vermeden,
hoe blij je portemonnee werd door de uitgespaarde kosten
en hoe blij je lijn wordt van de verbrande calorieën.
Als je bovendien bij de blogchallenge-groep aansluit
(opgericht door 4 van mijn favo blogs)
maak je niet alleen kans op een van de MKR-prijzen,
maar ook op die van de groep!




maandag 1 juni 2015

Mei maakte me blij

Telkens opnieuw denk ik: 
nee, dat kan toch niet, 
alweer een nieuwe maand, 
ik kan niet meer mee!
Januari en februari stonden volop in het teken van de verhuis 
(zeer geslaagd trouwens, met dank aan een super verhuisteam), 
maart en april waren nodig om daar wat van te bekomen.
Mei was magisch met het ene feest na het andere, 
maar nu dus ook alweer voorbij.

Het startte met een tuinfeestje zonder genodigden:
de natuur ontwaakte uit haar winterslaap.
Wat ons eerst een oubollige tuin leek
die we zo snel mogelijk wilden heraanleggen naar onze goesting, 
is na een paar maand aankijken toch helemaal aanvaard zoals ie is: 
romantisch ouderwets, 
glooiend & geurig, 
niet erg praktisch en een tikje onstuimig,
groot en groots met parkallures,
maar ook steeds weer verrassend.

We mochten al vele onverwachte kadootjes ontvangen: 
eerst en vooral de uitbundige versiering van de stokoude kerselaar:




De onvermijdelijke confetti achteraf was ergens ook wel feestelijk, al kregen we wel klachten van de plaatselijke (vijver)bevolking:




Na dit feest voor het oog, 
werden we bedwelmd door de heerlijk geurende jasmijnen, 
in 5 verschillende tinten zelfs doorheen de tuin te vinden.
Je kan proberen die heerlijkheden te vangen om in huis van te genieten, 
maar langer dan een dag blijft dat dus niet duren:


De rododendrons en irissen zorgen nu voor nieuwe kleurenpracht
en ergens staat er nu weer iets lekker te ruiken, 
maar heb nog niet ontdekt wat.

En ook de smaakpapillen werden gestreeld:
rabarber werd crumble (recept-tip),
de asperges deden al meermaals dienst
dankzij de inspiratie van een heerlijk Hello Fresh-receptje:
Lauwwarme salade met aardappel, groene asperges en feta

Of zoals vanavond nog in een quiche 
(met ricotta, met zongedroogde tomaatjes door gemixt).

En de kippen maakten opeens hun maandenlange leg-stop weer helemaal goed. 
We hadden het al niet meer verwacht, 
dus het was even schrikken toen we het pas na een tijdje opmerkten:


't Moet zijn dat zij zich ook kiplekker voelen in hun nieuwe onderkomen.

Met de welig woekerende klimop, bamboe en varens
valt de echtgenoot wel in heftige discussies, 
maar voorlopig lijkt hij ze de baas te zijn.
Hij spit, plant, zaait, wiedt, snoeit en maait als een volleerd tuinier 
(euh, not! maar zo wordt ie het wel natuurlijk).
En vecht tegen de kapers op de kust: vogels, insecten, slakken.
Als hij de strijd volhoudt, 
hebben we nog veel lekkers tegoed!




zondag 21 december 2014

Oops, I did it again

Mja, intenties genoeg, maar geregeld bloggen komt er maar niet van,
het regelmatigheidscriterium zal ik alvast niet winnen.
Blijkbaar moet ik eerst een dag ziekjes zijn
vooraleer ik me er nog eens voor kan zetten.

Laten we er verder maar geen woorden aan verspillen
en de draad gewoon weer oppikken waar hij bleef liggen.
Na de aankoop volgde ook een verkoop.
Exact 16 jaar en 1 dag na het eerste bezoek aan de notaris, 
zaten we er opnieuw
om hetzelfde huis van eigenaar te doen veranderen.
Na er 16 jaar en 1 dag lief en leed gedeeld te hebben, 
3 kinderen, talloze kippen, vissen en poezen in te hebben groot gebracht,
is dat geen klein bier.

 - click to play -
- click to play -

Maar goed,
op naar nieuwe avonturen in een nieuwe thuis.
Al is dat voorlopig nog een klein rampgebied.


Onder de diverse lagen behangpapier, verkruimelende lemen muren.
Sputterende elekticiteit.
Lekkende chauffagebuizen.
Lekke goten of andere redenen tot binnenshuis waaien en/of regenen.
IJzingwekkende scheuren en barsten.
De almacht van de boktor.
En andere kopzorgen.

Niets dat een winnend lotje bij Euromillions niet kan oplossen.



Of zoals Nika zo kalm zei, exact een jaar geleden vandaag, 
op dat ander memorabele keermoment:
"Alles komt goed, mama. Ooit. In je toekomst."

woensdag 10 september 2014

Knock, knock, who's there?

Wat?
De laatste blogpost dateert al van mei?
Zijn we al september?
Kan toch niet!
Waar is al die tijd naartoe?

Onverbiddelijk vervlogen.
Maar oh zo goed besteed.
Aan massa's activiteiten, belevenissen, ervaringen. 
Massa's potentiële blogposts laten liggen dus.
Over communie-, verjaardags- en trouwfeesten, geknutsel, haken, 
muizenissen, uitstapjes, vakanties, back to school,...

En als zelfs de husband meermaals met aandrang vraagt
wanneer er hier eindelijk nog eens iets zal verschijnen,
moest ik toch eindelijk met iets op de proppen komen.

But I've got to cool down, slow down, relax, take it easy,
and first things first:
ik beloofde nog meer uitleg over die 

- click to play - 

Na 10 jaar getwijfel over verbouwen of verhuizen,
is de knoop 
- in het jaar van mijn eigen nieuwe voordeur - 
eindelijk doorgehakt.

We kochten een nieuwe woning.
En een nieuw leven.



Een monumentale beslissing.
Een geliefde, moderne woning in een rustige & groene omgeving
inruilen voor een art deco-woning uit het jaar 1930 pal in het centrum,
dat doe je niet zomaar.

We wensten namelijk niet alleen een ruimere gezinswoning
maar willen ook
minder tijd & benzine verspillen aan het rondrijden van de kinderen 
naar school, muziekles, turnles, tekenles, voetbal,...



En vooral: ik heb er ook de ruimte
om een zelfstandige activiteit uit te oefenen:
crea workshops en een boetiek met handmade goodies.

Daar, 't is eruit.
Even diep ademhalen, 
want voor een aarzelend angsthaasje 
met meer dromen dan daden op haar conto,
is dit geen klein bier.

En ik heb al vele nachten liggen woelen deze zomer,
door de enormiteit van wat we ons op de hals halen.
De financiële gevolgen, 
de tijd & energie die erin zal kruipen,
de consequenties van een verhuis voor de kinderen,
de frustraties van een verbouwing,
de extra lasten bovenop een reeds zeer druk gevuld leven,
de onzekerheden & twijfels over eigen capaciteiten,
de onaangename verrassingen die ons wellicht nog te wachten staan,
genoeg om uren op te knagen,
starend naar het plafond.

Maar zelfs een eeuwige twijfelaar weet:


En dus gaan we ervoor, twijfels of niet.

- click to play - 










zondag 25 mei 2014

I see a sea and a C

Niet lopen = niet bloggen.
Dat is toch wat ik moet concluderen na ruim 6 weken loop- & blogpauze.
Dat niet-lopen heeft zo zijn redenen.

Ten eerste: elk excuus om niet te gaan lopen is een goed excuus bij mij.

Ten tweede: de 5 kilometer-doelstelling was opnieuw bereikt, 
instant wegvallen van de grootste motivator dus.

Vervolgens: paasvakantie en dus continu 3 kinderen aan mijn rokken.
De loopschoenen gingen nochtans mee naar zee.

julienne-jeannot.blogspot.be

 Ze bleven zandvrij; lopen begint namelijk niet met een 'b'
en dat was de enige letter waaraan ik toekwam die week:
boeken, badderen, bijslapen en nu & dan een glaasje Baileys.

En tot slot een al veel te lang uitgestelde ingreep; 
endoveneuze lasertherapie maakte eindelijk een eind
aan de spataders op mijn rechterbeen.
We zijn intussen vier weken verder
nog steeds niet pijnvrij maar alweer helemaal mobiel.

We zouden er dus weer aan kunnen beginnen.

Maar 't zit er niet in.
Het lopen toch niet, het bloggen, daar wordt aan gewerkt zoals u ziet.
Er komt namelijk iets gigantisch op me af
en daar zal geen looptijd naast passen.
Ik zei het al: elk excuus is goed genoeg.
But this is a big one.

Wie 'a' zegt, moet 'b' zeggen 
(boek, bad, bijslapen, Baileys, voila, gezegd)
dus ik zeg 'c':

- click to play -


Keep tuned,
ik vertel er zeker en vast meer over
in volgende berichten.

En die zullen geen 6 weken op zich laten wachten, beloofd.